Cách nấu Tổ Yến hầm đuôi heo bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ mang thai

Tổ yến hầm đuôi heo là món ăn đặc biệt bổ dưỡng cho sức khỏe. Cộng với hương vị thơm ngon lạ miệng nên rất nhiều người ưa thích món ăn này. Tuy nhiên, cách hầm không đúng có thể làm giảm vị ngon và mất dinh dưỡng món ăn. Dưới đây, chúng tôi hướng dẫn quý khách cách thực hiện món tổ yến hầm đuôi heo đảm bảo dinh dưỡng và dễ làm.

1. Công dụng tuyệt vời của tổ yến với sức khỏe của mẹ và thai nhi 


Tổ yến là thực phẩm bổ dưỡng dùng để bổ sung chất dinh dưỡng tuyệt vời nhất là đối với phụ nữ có thai- người có nhu cầu đặc biệt cao về chất dinh dưỡng. Tổ yến rất có lợi cho bà bầu vì nó chứa nhiều protein, axit amin và khoáng chất. Thường xuyên ăn tổ yến trong suốt thời gian mang thai sẽ giúp người mẹ bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, hỗ trợ sinh trưởng và tái tạo tế bào cho cả mẹ lẫn bào thai.

- Tổ yến có chứa collagen do vậy chúng có khả năng làm hạn chế sự xuất hiện những vết rạn, giúp hạn chế các vết nám, sạn của bà bầu.
- Tổ yến có axit N-acetylneuraminic nên khi mẹ sử dụng chúng sẽ giúp cho bé có trí não phát triển tốt và rất thông minh. Nếu bạn muốn bé sinh được thông minh hãy bổ sung tổ yến ngay từ giai đoạn đầu của thai kỳ.
- Tổ yến giúp tăng cường hệ hô hấp và hệ miễn dịch cho cả mẹ và bé. Khi mang thai, người mẹ có chế độ ăn yến thường xuyên thì sức đề kháng và hệ miễn dịch của bào thai được tăng cường từ khi mới hình thành.
- Một trong những công dụng tuyệt vời nhất của tổ yến đó là tăng cường hệ hô hấp và làm sạch phổi. 
- Trong yến có 18 loại axit amin và các khoáng chất như sắt, canxi, magie…. đây là các thành phần cần thiết cho giai đoạn hình thành và phát triển xương sống của thai nhi.

Các bạn đã thấy lợi ích quá tuyệt vời của Yến sào chưa? Hãy nhanh chân mua tổ Yến về bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình nhé. Nếu không biết mua Yến sào ở đâu thì một gợi Ý nhỏ cho các bạn là hãy đến những cửa hàng hay siêu thị bán Yến sào Khánh Hòa vì thương hiệu Yến sào Khánh Hòa là thương hiệu tốt nhất hiện nay.

2. Cách chế biến tổ yến hầm đuôi heo 

Nguyên liệu 

- 1 tai yến khoảng 10g là vừa đủ dùng.
- 1/2 kg đuôi heo đã làm sạch lông.
- 3 trái bắp non cùng 2 quả cà rốt để món súp ngon và bổ dưỡng hơn cho mẹ.

Cách thực hiện món tổ yến hầm đuôi heo 

 - Tổ yến bạn ngâm trong nước để loại bỏ các tạp chất, nhặt sạch lông chim còn vương trong tổ. Sau đó rửa sạch ngâm lại trong nước ấm khoảng 45 phút để tổ yến mềm và nở đều.
 - 1/2 kg đuôi heo bạn rửa sạch, nhặt những sợi lông thừa còn sót lại và chặt thành từng miếng vừa ăn cỡ 3cm.
 - Bắp non rửa sạch, xắt từng miếng độ dài khoảng 3cm. Cà rốt xắt đoạn cũng 3 cm sau đó xắt đôi ra để mau mềm hơn và dễ ăn hơn.
 - Đuôi heo bạn nêm nếm gia vị trước cho thấm. Đợi nồi nước nấu sôi bạn cho đuôi heo vào hầm cho đến khi gần mềm thì cho thêm bắp và cà rốt đã xắt vào hầm tiếp cho đến mềm và chín đều.
 - Tổ yến sau khi ngâm nở đầu bạn đem chưng cách thủy riêng trong vòng 20 phút. Sử dụng nồi nấu chậm hàn quốc để chưng tổ yến sẽ giữ được chất dinh dưỡng và hương vị của tổ yến trong quá trình nấu.
 - Súp đuôi heo hầm chín, bạn múc vào tô khi còn nóng, thêm yến sào đã chưng vào cùng 1 ít hành ngò để tăng thêm vị hấp dẫn cho món súp tổ yến hầm đuôi heo.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

WHAT IS THE BEST TIME TO EAT BIRD'S NEST SOUP AND ALL THINGS YOU SHOULD KNOW ABOUT BIRD’S NEST

Image
The Chinese name for edible bird's nest , 燕 窝 [yàn wō], translates literally as "swallow's (or swift's) nest", and often serves as a synonym for bird's nest soup. However, 燕 窝 [yàn wō] strictly speaking is the uncooked nest. Scientifically, proteins which make up 60-70% of bird's nest are eliminated within hours by enzymes in the body. The Chinese believe that it promotes good health, especially for the skin. The nests have been used in Chinese cooking for over 400 years, most often as bird's nest soup . 1. How often to eat bird nest soup ? Scientifically, proteins which make up 60-70% of bird's nest are eliminated within hours by enzymes in the body. Furthermore, not all this proteins can be absorbed by the body. This means small and frequent dose of bird's nest is much more effective, since excess bird's nest generally gets eliminated and removed from the body. Furthermore, not all this prot...
Read more

Mua Yến sào ở Mỹ tại đâu là tốt nhất hiện nay

Image
Yến sào là sản vật tự nhiên từ chim yến, nổi tiếng về giá trị dinh dưỡng cao và quí giá, xưa chỉ có vua chúa và những người quyền quý nhất mới có cơ hội thưởng thức đặc sản này. Vài năm gần đây, các cửa hàng giới thiệu và bán sản phẩm Yến sào mọc lên nhan nhản khắp nơi, vậy nếu mua Yến sào ở Mỹ thì tại đâu là tốt nhất hiện nay 1. Công ty Yến sào Hello Nest – Dallas, Texas  Hello Nest được thành lập năm 2014 bởi Havan, 1 người gốc Việt di dân sang Mỹ cùng gia đình theo diện HO năm 1996. Havan nhận được học bổng toàn phần trong 10 năm đi học. Cô tốt nghiệp tiến sĩ khoa học tại trường đại học Texas Health Science Center, và cũng từng làm chuyên viên nhiều năm tại bệnh viện Cleveland, Ohio (bệnh viện Top 4 của Mỹ) Những hiểu biết về khoa học đã giúp Havan tạo ra những sản phẩm rất chất lượng, với chi phí thấp, để có giá cực tốt khi đến tay người tiêu dùng. Đây cũng chính là điểm mạnh rõ rệt nhất của Hello Nest. Hello Nest chuyên kinh doanh và cung cấp Tổ Yến Việt Nam – loại Y...
Read more

A customer caught at the airport with 30 bird’s nest smuggled

Image
Edible bird’s nest , considered a delicacy in some countries, are prohibited from entering the U.S. as they can carry Newcastle Disease or the Highly Pathogenic Avian Influenza (H5N1) virus. The passenger, who was arriving from Vietnam, did not declare the edible bird’s nest items.  During the passenger’s baggage examination, CBP agriculture specialists discovered the bird’s nests concealed inside a box of herbs. “ CBP’s agriculture mission requires that we safeguard America’s agricultural and natural resources,” said Port Director Charles Perez.  “Our agriculture specialists recognize the importance of intercepting these types of smuggling attempts to prevent the spread of infectious diseases and harmful pests that have not been introduced into our agriculture.  Seizures like this one keep that threat at bay.”    Birds’nests soup are created from the solidified saliva of birds and are used to make a soup or broth (bird’s nest soup is 1...
Read more